I miei servizi
In base ai risultati ottenuti dall'anamnesi alimentare ed antropometrica, cercherò di elaborare un piano alimentare su misura del paziente, tenendo conto delle sue necessità cliniche, delle abitudini alimentari e dello stile di vita.
Educazione alimentare
Obiettivo primario è il miglioramento dello stato di salute attraverso la promozione di adeguate abitudini alimentari.
Utilizzazione di manipolazioni più igieniche degli alimenti
Efficiente utilizzo delle risorse alimentari.
Esame bioimpedenziometrico
Attraverso l'utilizzo dello strumento Bia Akern 101, andrò a valutare la composizione corporea del soggetto.
Valutazione delle variazioni di composizione corporea nella perdita di peso
Condizioni di ritenzione idrica o disidratazione.
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Il mio obiettivo è quello di lasciare un messaggio di positività ed ottimismo; vorrei che le persone che si affidano a me ed al mio modo di vivere la nutrizione, abbiano ben compreso che la corretta alimentazione vuol dire salute e benessere, vuol dire condivisione e socialità, vuol dire gioia e fantasia in cucina.
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Chi sono
Sono Roberta, biologo nutrizionista dal 2017.
Ho sempre praticato molto sport nella vita e la mia più grande passione è la pallavolo. Nel tempo libero continuo a studiare ed informarmi perché la nutrizione è in continua evoluzione e voglio essere sempre pronta per destreggiarmi in questo campo purtroppo ricco di fake news.
Formazione
Mi sono laureata come Informatore Scientifico del Farmaco nel 2014, ma ben presto ho capito che la mia strada era altrove; ho compreso che il mio mondo era la nutrizione, pertanto ho deciso di laurearmi in Scienze della Nutrizione Umana nel 2016 e di conseguire un master di II livello in Nutrizione e Dietetica Applicata nel 2019.
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Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.Virginia Woolf
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