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Il Blog per la Salute e il Benessere della

Dott.ssa Roberta Fratini

Biologo Nutrizionista

Granola

Quale miglior modo di iniziare la giornata con la giusta carica energetica!? Ecco a voi la mia ricetta di una granola con fiocchi di avena integrali biologici e tanta, ma…

Fettuccine di lenticchie con pesto di rucola

La maggior parte degli italiani stranamente, non riesce ad assumere abbastanza legumi, nonostante la raccomandazione sia di almeno 4 volte a settimana. Per questo motivo trovo utilissimo l’espediente della pasta…

Torta nocciole e cacao

Una torta perfetta per colazione o merenda per i nostri piccini, ma anche per chi vuole togliersi quella voglia di dolce rispettando le chilocalorie e soprattutto per evitare prodotti già…

Pancake integrali senza zucchero

Questa è la mia versione integrale dei pancake, che adoro gustare la domenica mattina perché posso svegliarmi con più calma e riesco quindi ad unire la colazione allo spuntino mattutino.

Pane con farina di pistacchi

Un’idea sana e gustosa per un pane low-carb o chetogenico o per chi soffre di malattia celiaca. Facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti. Ingredienti 200 g di…

Focaccia con farina di mandorle

Questa focaccia alla farina di mandorle può essere un’idea alternativa per un aperitivo sano e sfizioso, un’alternativa al pane senza glutine per chi soffre di malattia celiaca ed ha difficoltà…

Panini integrali al latte

Questa ricetta è nata per venir incontro alle esigenze di mamme e papà, disperati nel creare una merenda sana per i loro piccini. Molto spesso infatti per fare presto, utilizzano…

Amaretti

La dieta chetogenica è un’alimentazione molto utilizzata in diversi ambiti come nella perdita di peso o nelle terapie neurologiche, quali emicrania o epilessia. La raccomandazione è di essere seguiti solo…

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