Il Blog per la Salute e il Benessere della

Dott.ssa Roberta Fratini

Biologo Nutrizionista

Crema di ceci

Vi presento la mia rivisitazione dell’hummus di ceci, ricetta proveniente dal Medio Oriente, il cui ingrediente principale è l’olio di sesamo. In questa mia ricetta, ho deciso invece, di utilizzare il nostro amato olio extravergine di oliva. Una valida alternativa…

Granola

Quale miglior modo di iniziare la giornata con la giusta carica energetica!? Ecco a voi la mia ricetta di una granola con fiocchi di avena integrali biologici e tanta, ma tanta frutta disidratata e secca. Da provare assolutamente con lo…

Torta nocciole e cacao

Una torta perfetta per colazione o merenda per i nostri piccini, ma anche per chi vuole togliersi quella voglia di dolce rispettando le chilocalorie e soprattutto per evitare prodotti già confezionati. Soffice e gustosa, questa torta si prepara in pochi…

Panini integrali al latte

Questa ricetta è nata per venir incontro alle esigenze di mamme e papà, disperati nel creare una merenda sana per i loro piccini. Molto spesso infatti per fare presto, utilizzano il famoso pane in cassetta che proprio non tollero, perché…